ベランダの野菜栽培は全くの期待外れになっています。今年が殊の外、暑かったからか・・・。体験不足からか・・・。 この茄子「ほっておいても次々実がつく”ボーナス”」という品種ですが・・・。放っていたらようやく1つ実りましたが、カチンコチンでした。それ以降も花はいくつも咲くのですが、結実しない。ふと気づいたらひとつ育っていま...

PFAS（フッ素化合物）の害が取り沙汰されてフッ素加工の焦げないフライパンの危険性が指摘されています。鉄製は重く手入れも難しいですが、セラミックコーティングフライパンは焦げにくく洗うのが楽だそうです。早速購入して使ってみると本当にそのとおりでした。...

最近は水キムチがマイブームです。ぬか漬けは面倒だし、なかなか難しいので何度も頓挫してきましたが、これ、メッチャ簡単です。体に良い発酵食品を手軽に摂る事ができます。漬物ですがサラダ感覚でいろんなお野菜がたくさん食べられますよ。...

ベランダのプランター栽培の野菜に実が付き始めました。つるなしインゲン・ニガウリ・四葉きゅうり・トマト。実がつくと嬉しいのですが、四葉きゅうりは6センチ超えたくらいになると黄色くなって落ちてしまいます。野菜の成長に一喜一憂しています。...

土に植えた豆苗が見事に実ったので、もっとたくさん植えて緑のカーテンにしよう、と勇み立って準備しました。ふと『今からでも大丈夫かしら？』と気づいて、もう一度栽培法を確かめたところ、25℃以上ではダメだとわかりました。 残念。用意した豆苗は水栽培することにします。 豆苗の水栽培の基本 1　切る位置は一番下の葉っぱの真上 ...

久々の投稿です。体調は悪くなかったのですが、左脳がサボりがちになってノホホンと過ごしています。野菜づくりだけはお世話する相手があるので少しづつやっています。 豆苗の再生栽培は一番はじめに手掛けたのですが、真ん中の鉢に植えたものは大半枯れて２株くらい残りましたけどヨレヨレ。たくさん植えたのがまずかったかな。両脇のペット...

肥料無しで収穫量が増え、サイズも大きくなるという電子栽培を試します。この栽培法は18世紀にロシア人が開発したのですが、肥料会社の圧力で隠蔽されてきたらしい。やり方は銅線を木製の棒にコイル状に巻き付けて地面に挿すというだけです。...

種まきに適した気温になったので、苗作りをはじめました。ジャンボピーマン・イタリアンパセリ・バジルの種。それと再生栽培でミニトマト。土は100均の野菜の土、とバーミキュラを使いました。ダメ元のミニトマトの種が一番はやく発根しました。...

気温の変化が激しいので、若葉マークのベランダ菜園はとんと進みません。 種を植える、苗を植えるタイミングは気温で判断するようですが、今年は気温の落差が激しいですよね。 You Tubeで見て「初心者でも楽に鈴なりになるトマト」という苗をゲットしたのですが、土が整わないので数日ポットのままでした。どんどん生長するのでひとつ...

畑は頓挫しましたが、道具があるのでこれらを活用してベランダでプランター栽培します。タイミングよく「ガッテン農法」の三浦伸章さんの素晴らしい初心者向けの本が見つかったのでこれを参考に。この本は一般的「栽培本」とは違う画期的な構成になっています。...