頂いた柿は食べ切れずどんどん柔らかくなっています。そこで最近人気のセミドライ柿にしてみました。作り方のポイントは切り方、厚みだとわかりました。又、櫛形よりも輪切りにして厚みを均等にするのが失敗ないです。出来たものは冷凍にし凍ったまま食べるのも乙な味だそうです。...

長年、ご飯がめっちゃ旨く炊ける「ハリオのフタがガラスのご飯釜」を使っていますが、先日落としてしまい、ヒビが入りました。検索するとあれこれ改良した新型が販売されてます。具体ときにどう変わったか、新旧の違いをレポートします。...

テレ朝の「博士ちゃん」でハリッサを紹介してました。数年前はパクチーの次はハリッサと言われる位レシピサイトで見かけました。ハリッサは北アフリカの万能調味料で、生唐辛子ベースのスパイシーな調味料です。...

業務スーパーの中華もの食レポ、今回は「豚ちまき」です。5個入りで399円は驚異的に安いです。しかも味は本格的。それもそのはず中国もの。私的には肉とご飯のバランスが気になります。肉が多すぎ！っていうよりご飯が足りないｗ...

業務スーパーの冷凍食品、今回は中華ものです。葱抓餅（チョンジュアピン）という読めない漢字ｗ　「薄焼き餅」の副題付き。台湾の屋台で人気のB級グルメ。台湾で食べてハマった旅行者も多いとか。プレーンタイプではなくほうれん草が練り込まれたものを購入。作ってみましたよ。...

たまにテレビの通販番組で見かけていた、ひとりでも家具を持ち上げて動かせるという道具。おひとり様には必需品だ、と買う気満々でネット検索しましたよ。 いろいろ類似商品がたくさんあります。柳の下のドジョウ狙い（笑） テレビ通販で紹介していた物がどれかなのかはわかりませんが、どうも太陽精工という会社が本家（？）ぼい。 この会社...

最近のシニアファッションは随分様変わりしていますね。自分の好みに非常に近くなっていて、ファッションに興味がなかったのがちょっとざわついています。着て楽なだけじゃなく、若々しく見えるファッションを心がける、その努力もしなくちゃなぁ・・・なんて思ったりします。...

業務スーパーの冷凍食品、あれこれ食べたので食レポします。 カルツォーネは評判に違わずなかなかの味です。...

並んでも買いたい、という高級な食パンが次々に登場して話題になってからしばらくになりますが、そのひとつ「に志かわ」をお裾分けでいただきました。こりぁ、テンデでいけませんゼ。と酷評食レポしましたよ。...

男性も日傘を使った方がいい理由。それは髪のダメージです。薄毛や抜け毛の対策になります。毎日顔そりしている男性のほうが女性より紫外線に弱いし、眼から入る紫外線で疲労や老化の基になる活性酸素が出来ます。遮光日傘で冷熱効果による疲労の軽減も期待できます。...