くらし

カンピロバクターによる食中毒は４～８月に多く、年間の患者数は２～３000人です。原因で特に多いのが鶏肉です。鶏肉の生食は危険です。市販されている鶏肉の約２～５割り以上がカンピロバクター菌に汚染されていたという調査結果が示されています。予防策をまとめました。...

日本テレビの番組で、千葉館山、鏡ヶ浦温泉のスパリゾート・rokuza　が紹介されました。温泉ソムリエの資格を持つひな形あきさん、川村エミコさん、温泉番組常連の温泉好き東貴博さんが、知られたくない最高の宿、大絶賛。rokuza　はじゃらんの口コミも素晴らしいです。...

60代にプレゼントして喜ばれるものを同世代がアドバイス。それは「寝具」です。自分で買うには商品選びも面倒で、大きなモノだけに買う行動が億劫になりがち。だからこそ、もらうと感激もひとしお。毎日使うものだから毎日感謝されますよ。...

チューリップを食べた猫我身で締まった、というニュースで猫に有害な植物があると知りました。なかでもユリ科は危険だそうです。...

鉢物で植物をダメにする原因に「根腐れ」があります。これを防げるのが通気性があり、根腐れせず植物が元気に育つ素焼きの鉢です。しかし、焼き物の鉢の難点は割れること。割れても使える簡単な方法がありますよ。素焼きの鉢は高価ですが、このやり方で長持ちさせています。...

山椒が大好きです。 バジルをつかうイタリアンレシピでも、山椒を使っています。 トマトとモッツァレラチーズにチョンと乗せると見た目だけでなく、お味もアクセントがつきます。 サラダにもよく合いますよ。オリーブオイルと相性が良いです。 毎年、筍の季節になるとスーパーで売られているので、ひと鉢買ってきます。毎年買うのは、都内の...