不具合が増えてとうとう使えなくなったIBMウルトラナビキーボードの代わりを探していたら、なんと「IBM SK-8845RC」デッドストックの新品同様品を見つけて手に入れました。めっちゃうれしー♪...

一昨日の夏至はある方面では「この日は今後の日本のみならず地球、ひいては宇宙の転換点となる日だ。」と、異様にw注目された日でした。...

ハチミツ療法の知恵を取り入れたら体調が良くなりました。果糖に関する通説にはいささか疑問に思われることが多いので、ブドウ糖と果糖の代謝について深堀りしました。あれこれ通説を翻す研究が見つかりましたが、専門外なので一個人のメモとして残します。...

庭の真ん中にネジバナが一本出てきました。いつ見てもネジバナって楽しい気持ちにさせてくれます。雨上がりの今朝はかわいい来訪者も♪...

ハチミツ水に代えて「梅の甘露煮」を摂るようにしています。こっちのほうが断然美味しいのですw　崩れたものも含めているのではっきりしませんが、おそらく３、4個は食べています。これで気づいたのが整腸作用です。食べる量やタイミングで異なるようですが、お腹が適度にゆるくなります。この適度な感じが非常によろしいのですw　食べるタイ...

朝いちで見上げる空や、皮膚感覚でキャッチする空気感に 『わー、違う！ぜんぜん違う！』 と感じることがたまにあります。 これまでもこのことに触れた気がしますが、自分のプログラムが稼働するベースとなるプログラムが大きく変化したのだと解釈しています。ちょっとしたアップデートではなく、バージョンアップです。 昨日の朝もそうでし...

梅仕事ですが、「梅ペースト」「カリカリ梅」「甘露煮」の三パターンでやりました。 「カリカリ梅」だけが非加熱です。種を取った果肉を「素焚糖+蜂蜜」に漬けました。 出来上がりはカリカリ度wがイマイチで、見た目もできたてこそパリッとしていましたが、時間がたつとシワシワになりました。 食べた感じも好みではなかったので、目下、...

梅仕事が楽しくて、美味しくて「もっともっと」と欲を膨らませて、又裏山にいただきに行きました。今回はしっかり脚立を持っていきました。 いやぁ、勝手にとってきてええんかぁあ！？ 流石に気になってくるがな・・・ そうなんですよ、たしかにそれはあるんです。うちを含めてこの地区は町が造成して売り出したと聞いているので、裏山は町の...

青梅を半割にして種を取り除いた方は加熱せずに「甘じょっぱいカリカリ梅」にしました。「梅シロップ」と違って、塩も入れて甘じょっぱい味付けです。作り方は、これ又簡単です。はじめに保存袋に梅を入れて塩をまぶして30分ほど置きます。そこに砂糖（粗焚糖）を入れて全体になじませたものを冷蔵庫保存。３日で出来上がりです。 出来上がっ...

裏山の梅が気になって(^^)　又、採取に行きました。前回よりしっかりしたサイズが増えていました。手を伸ばせば届く枝のものをあらかた取りました。立派なものが実っている枝は、脚立があれば手が届きそう・・・とはいえ、そこまでして採取しても何に使うのか？と自問して切り上げました(^^) 帰って計ると700gくらいでした。 Yo...