セロリとリンゴのサラダ｜さっぱりしていくらでも食べられます

最近のお気に入りレシピは「セロリとリンゴのサラダ」。りんごがハズレの時に作ったのが始まりです。
セロリは芯部分を買います。芯のほうが柔らかくて葉も全部食べられますし、持ちもいい。

【材料】セロリとりんご、生姜少々
味付けは　オリーブオイル・塩・レモン果汁

【作り方】説明する必要もないんですが(>_<)

1. セロリを繊維に沿って短冊切り。（面倒なんだけど）葉は細切り
2. セロリに塩をまぶしている間にリンゴも短冊切り（この時期のりんごは皮が硬いので皮剝きしました）
3. りんごを入れて混ぜ合わせたら調味料を入れる。オリーブオイル・生姜・レモン果汁
4. 最後に粗めのコショウをパラパラ

ドレッシングも美味しくてすっかり飲み干してます。

おいしいパン屋さんがあって土曜日はパン・ド・ミの日で、早く行かないと売り切れてしまう。大のお気に入りなのですが、たいてい昼過ぎに出かけているので、長いことパン・ド・ミにありつけていません。
無性に食べたくなって、今日は花粉がすごい、と聞いていたのですが、気合い入れて出かけました。

このパン屋さんは、（多分、私より年上の）おばあさんが焼いていて、あれこれ創作パンを不定期に作っています。なかなかセンスが良くてなかなかの傑作が多いのです。
「美味しい♪」と味をしめても、次にお目にかかれるとは限らないのが残念でもあり、ハマらずに済むのでありがたくもあり。

今日は画像にある「メープルシロップパン」がありました。

外がメロンパンのようにカリカリになっていて、中にメープルシロップを練り込んであるらしい。持ち上げるとズッシリと重い。大きめだけど一個200円という値段からしても、メープルシロップがタップリはいっているのは間違いないわ。

これはホットミルクと絶妙に合うはず♪

一口かぶりついた。

ウんま！♪

画像では見えませんが、メープルシロップは下の方にタップリ溜まっていて、食べ進むほどに甘々になっていきます。そのたびにミルクをグビっと飲んで、口の中の"甘い"を流し込んで、またかぶりつきます。

しかし、最後の下の方はメープルシロップにパンが薄く張り付いてるような状態で、メープルシロップそのものを食べるようなものです。パンが足らない。まったく。
なので、これは残して、明日の朝、パン・ド・ミをトーストしたものに塗りつけることと致します。