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クミンにハマっているのでこんなスイーツ作りましたよ。

ホットケーキを焼いて、焼きバナナを載せ、クミンを振りかけました。

クミンの効能に
「バナナとともに摂ると寝付きが悪い不眠対策に良い」
とあったので思いつきました。

 焼きバナナ

 

【作り方】アバウトです(^^ゞ

  1. バナナは適当な厚さ(7ミリくらい)に輪切り(斜め輪切り)します。
    フライパンでも良いのですが、網で焼いた方が水分が飛んでいい感じですよ。
  2. 適当に焦げ目がついてシンナリしたら完成。
    パンや、パンケーキに乗せてクミンパウダーを振りかけます。

 

いつもは焼きバナナの下にカッテージチーズを使っているのですが、咄嗟に作ったのでカッテージチーズはナシ。
カッテージチーズがあるとお店で出せるくらいのリッチさになります。

クミンの効能を知る前は、シナモンを使っていましたよ。クミンだけでなくシナモンも加えてもいいかもです。

 

ミルクバナナにもクミン!
どうかしら!?

 

と、ホットミルクで作ってみましたが、これはイマイチ。
ホットミルクならいつも作っているレシピの方がグッドでした。

名前がないのですが・・・

ホットミルクに、甘酒(麹の)と生姜の絞り汁、シナモンを入れて100均のミルククレーマーでかき混ぜて完成。
ミルククレーマーでかき混ぜないとシナモンがなじみません。

これにクミンパウダーを加えてみました。
こちらは大正解でメッチャうま~♪
身体もホッカホカ♪

クミンのチカラについてはコチラ→クミンの効能

 

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使用頻度が増えて、店頭外ではすぐなるなるのでネット購入しました。 こちらのクミンはオーガニックで香りが素晴らしいですよ

 

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