この数日、妙に温かいですね。春ももうすぐかしら？と勘違いするくらい。 身延町では最高気温が10度以上になってます。 陽が上がりきった頃に起きて、大急ぎでそこらの片付けと洗い物をしたら、庭に出て体ほぐし。それからは至福の日向ぼっこタイムです。 風がない日は庭の真ん中でぼんやり空を眺めています。 嬉しくて、楽しくて、清々し...

発酵蜂蜜を種菌にして、他の蜂蜜を発酵させる試みがうまく行っています♪ 混ぜて二日くらいは発酵したハチミツとそうではないハチミツは分離して、層を作っていました。発酵したハチミツは気泡が含まれるので軽くなるので上に浮かんできます。 大半の日本蜜蜂のハチミツは自然発酵するそうなので、これはうまくいくと思っていました。案の定、...

発酵蜂蜜で盛り上がっています。１月１８日は「蜂蜜の日」だそうで、この機会に蜂蜜の効果などのウンチクをまとめました。蜂蜜は体を強化し、疲労回復、安眠効果が高いとされますが、蜂蜜の種類で随分異なるようです。...

桃の産地、山梨県でも珍しいと言われる「冬桃」。ご存じない方が多いでしょう。これはハウス栽培ではなく、11月ころに実ります。市場に出ている桃の原種と言われています。市場に出ることはめったにない希少な桃。食べました。...

日本蜜蜂の蜂蜜が発酵するのは低糖度だから。さらに非加熱処理が必要条件。それでも必ずしも発酵するわけではありません。当然、発酵蜂蜜は超レアです。発酵により栄養価も高くなり、味わいも独特で熱烈なリピーターが多いです。...

昨夜、渡りに船のラッキィがありました。初商いセール終了10分前に駆け込み購入成功しました♪　前から気になっていたポータブル電源とソーラーパネルです。 災害時の電源確保を対策しなくては、と考えてから数年たちました。 これまで使ったことのないものなので、そもそもどういうものなのか、というところから調べ始めましたが、電気関係...

身延町に来てから、これまでの衣類に”役立たず”があれこれ出てきました。特に薄手のウールセーター。これまでの冬の装いはイオンの発熱インナー+薄手ウールセーター。これで寒いときはウールorフリースのカーディガン。という感じでした。 あまり着込むのが好きじゃないので、部屋を暖かくしていました。しかし、木造平屋をあったかくする...

かれこれ一週間ちょっと経っているのですが手首が痛いんですよ。始めはヤケドのような、皮膚表面がチクチクと傷んでいました。やけどの心当たりはありません。とりあえず、ひまし油を塗ってみましたが変化なし。 三日ほど前にコーヒーカップを持ったとき、手首全体が痛かった。手首をゆっくりひねってみると内側は大丈夫ですが、外側にひねって...

ここ数年、年明けには、その年の干支からどういう年になるかを予測した情報をまとめた記事をアップしてきました。ですが、今年はすっかり失念していました。 これまでは「これからどうなるのか？どういうスタンスで暮せばいいのか？」という気持ちがあったからだと思います。 昨年、一気に上り坂のピンカーブを駆けて抜けたのでw　そういう気...

今日、元旦というのを忘れてました（笑）お正月飾りを買っていたのに玄関に下げるのを忘れてました。 昨年、ご訪問いただきありがとうございました。あれこれ、メモとボケ防止にブログ継続していきます。今年もよろしくお願いします。 あったか～い。明る～い。晴れ晴れし～い♪ これからは帰還準備だな。 それをするのに最適の場...