人気ユーチューバーのNaokimanさんが以前にも取り上げたペンキ画家ショーゲンさんをインタビュー。編集された40分弱のなかにタンザニア・ブンジュ村の村長さんが縄文人から伝え聞いたことをうまくまとめられていますので、ぜひご視聴してください。...

YouTubeで”簡単にできて、もう買う気にならない”というクリームチーズ、モッツァレラチーズ作りが複数見ました。クリームチーズの方は温めた牛乳に酢を加えて固めて、これを掬う、というやり方。このやり方は知ってますが、これで出来るのはクリームチーズではなくカッテージチーズですよね。 以前やったことがあるけどうまく出来ませ...

YouTubeで「梅流し」というヘンテコな名前のレシピを見たので作ってみました。梅干しと大根だけの簡単な汁物です。これ、便秘や腸活に効果のある古来からある民間療法のようです。作り方だけでなく食べるタイミングや食べる順序も効果を左右するようです。...

サンゲージングは太陽を裸眼で直視します。医学的には「やってはいけない」とされています。サンゲージングで石灰化した松果体を回復出来たり、光を取り込むことでなにかが活性化するらしい。やってみたら心地よいし、太陽が変化していることに気が付きました。...

何度か記事で取り上げたネドさんの講演をZOOM視聴しました。90分の短い時間で、本質的な話をうまくまとめて話されました。例えが絶妙で理解しやすく、短い言葉で語れるということはそれだけ本質をきっちり知っておられるからこそ、と感心しました。...

随分前になりますが、寒くなると椎茸栽培キットで椎茸栽培をしていました。自分で収穫できるので傘が開く前のものを食べることが出来ます。取り立ての椎茸は店頭のものとはまったく違って、香り豊かです。加熱調理するよりも生で食べるほうが美味しいです。ザクザク切ってサラダに入れてました。 こちらに越してからやっていなかったので、久々...

よく考えたので室内のレイアウトは変えようがないのですが、少し倦た感じもあるので小物を変えることにしました。 まずはキッチンマット。以前はインド綿のラグを使っていましたが、団地ではフローリングなので何も敷いていませんでした。ミニマリストがまっさきに「要らない！」というのがキッチンマットと玄関マットですよね。そういえば最近...

コゲラが庭の桜の樹をつついているのを見つけました。可愛い声で泣きながら夢中になっています。動画撮影できました。暑い暑いから一転して一気に晩秋になりましたね。ベランダの夏野菜も終わりです。葉物野菜が元気になってきたのでサラダにしました。...

ネドじゅんさんの一発絵シリーズのタイトルが「縄文」なのはなぜか、と検索したら「縄文」に注目している人が増えているようです。アフリカのシャーマンが夢の中で縄文人に教えてもらった暮らしの知恵を伝えるペンキ画家ショーゲンさんの著書が発売され売り切れています。...

うちの棟の剪定作業をやらせてもらっています。この秋もツツジ12本、椿２本、柊をやりました。柊は幹が15センチくらの大木で、葉の大きさもかなり大きく『ほんとに柊？』と思っていました。葉の厚みもあるので尖ったとこ当たると相当痛いのです。なので、愛情ではなく半ば憎たらしい気分でチョン切っていましたよ^^;　こんな感じの「刈り...