蒸し料理って滅多にやりません。夏のプリン。冬の豚まんの温め。これくらいかな。蒸すときは小鍋に、足つきの小さな網をいれ、そこに具材を入れた器を乗せています。元々の鍋は直径18cm、深さも12cm程なのでそこに入れられるものは限られます。入れるときはいいのですが、蒸し上がったとき取り出すのが大変。 今「蒸し料理」って人気な...

皆さん、スイカ食べてる！？　私はGWの頃食べたっきりよ。 店頭にカットスイカがない！どうしてかしら。今年はスイカが不作だったのかしらん。スイカの話題すらを目にしないけど。 一人暮らしだから小さくても”まるっとスイカ”は無理です。冷蔵庫に入らない。入らない分は冷凍したり、ジュースにすればいいらしいけど。 ん！？ジュース？...

一ヶ月ほど前に購入した業務スーパーのオリジナルブランドコーヒー豆ですが、ローストが強くてとても飲めないので捨てるしかないか、と思いました。といっても、360ｇってかなりのボリューム。これを捨てるのも胸が痛むなぁ。そのうち染料にでも使うかも・・・と放置していました。 最近、一旦投げたものを活かすアイデアに楽しみを感じてま...

コロナに限らず、あらゆる病気に打ち勝つには、免疫を強くするのがもっとも安全で確実な方法です。確実に効くわけではないものに頼るのではなく、自分の免疫力を高めることをすれば他の病気にも対応できます。腸内環境を整えて免疫細胞を増やす方法についてまとめました。 トップ画像はイスラエルで７０万人を対象にした研究結果、「ワクチンを...

一昨日は半袖だったのに、今日は14度。電気ストーブを使い始めました。アラジンのグラファイトヒーターはスイッチ入れた途端にあたたまるすぐれものです。販売終了になったAEH-G406Nは首振り機能なしですが200Wだけで充分の暖かさ。市場から無くなる前にもう一つ購入しました。...

このところ胸が重苦しいことがあり、ブラジャーをしているのが苦痛になります。 漢方でいう「胸脇苦満」か！？ 呼吸筋がよわっている！？　マスクを付けていられる時間が次第に短くなっているし・・・。 しっかり呼吸筋運動しているのだけど・・・。 あらためて「胸脇苦満」を確認。 胸脇苦満 両側の肋骨弓の下を押すと、圧痛と抵抗を認め...

久々に藤原製麺のスープカレーラーメンを食べました。藤原製麺は乾麺では知る人ぞ知るOEMメーカーさんで、全国の有名ラーメン店の乾麺も多数作っています。...

一人分のみじん切りに重宝しそうなコードレスミニチョッパーを買いました。大小のふたつの容器（それぞれ刃がついている）で、洗うのも楽。刃が鋭いので注意が必要ですが、善いお買い物でした。...

長年、ご飯がめっちゃ旨く炊ける「ハリオのフタがガラスのご飯釜」を使っていますが、先日落としてしまい、ヒビが入りました。検索するとあれこれ改良した新型が販売されてます。具体ときにどう変わったか、新旧の違いをレポートします。...

今日は地元野菜とモッツァレラチーズでブランチです。トマトにバジルが定番なのですが、バジルがうまく育っていないのが残念です。...