「ためしてガッテン！」のまとめも書き加えま山椒の辛み成分サンショオールには大脳を刺激して、内臓器官の働きを活発にする働きがあり、漢方では、冷えによる腹痛・膨満感を治療する薬方に配合されます。最近ではサンショオールに脂肪燃焼効果があるという報告もあります。他にもデトックス、鎮痛など６つの効能があります。した。山椒に含まれ...

山椒が大好きです。 バジルをつかうイタリアンレシピでも、山椒を使っています。 トマトとモッツァレラチーズにチョンと乗せると見た目だけでなく、お味もアクセントがつきます。 サラダにもよく合いますよ。オリーブオイルと相性が良いです。 毎年、筍の季節になるとスーパーで売られているので、ひと鉢買ってきます。毎年買うのは、都内の...