「ためしてガッテン！」で紹介していた小松菜の冷凍漬け物が野沢菜漬けクリソツにできたので「キャベツはどう！？」と試しましたよ♪　もちろん野沢菜漬けにはなりませんでしたが、これもなかなかの使えるテクニックです。...

栄養豊富な冬野菜の代表、小松菜のアッと驚く簡単レシピ。ためしてガッテン！で小松菜が野沢菜の漬け物になっちゃう、というレシピを紹介しました。簡単で美味しく、小松菜の栄養をそっくりいただける調理法です。...

記憶するとき脳では新しく神経細胞が作られること、その時にインシュリンがあるとその働きが活発になることがわかりました。体内に糖が増えて、これを消すためにインシュリンが消費されると、脳に回るインシュリンが不足して記憶が作られない、つまり物忘れするのです。...

「ためしてガッテン！」で濡れた髪をこするとキューティクルが剥がれ、髪の中の成分が流れ出てしまい、髪の空洞化になることを解説しました。傷んだ髪もドライヤーの正しい使い方でかなり改善することも紹介しました。温風と冷風を切り替えるというやり方です。...