セミドライ柿は食べた時に歯にくっつかないので、愛宕柿をカットして干してますが、目論見は大きくハズレてヒカヒカに乾いてもまだ渋い。じゃあ、渋抜きの方はどうなの！？と様子見。７－１０日で渋が抜けるらしい。既に１４日経過してるから、とひとくち食らいついてみると・・・...

予約していた愛宕柿が届きました。セミドライの干し柿だけを作るつもりでしたが、何と52個もあったので丸のままの干し柿もつくり、焼酎を使った渋抜きもやってみることにしました。...

画像の入ったカードやデジカメを接続すると自動起動する「Microsoft フォト」は画像、動画編集もできる。とはいえ長年やってきた画像管理を変えるほどではないのでこれを自動起動しない設定にしました。...

頂いた柿は食べ切れずどんどん柔らかくなっています。そこで最近人気のセミドライ柿にしてみました。作り方のポイントは切り方、厚みだとわかりました。又、櫛形よりも輪切りにして厚みを均等にするのが失敗ないです。出来たものは冷凍にし凍ったまま食べるのも乙な味だそうです。...

目が花粉アレルギーの症状を呈しています。てっきりブタクサと思っていたが、よく周辺の雑草を観察すると黄色いキク科の花は見当たらない。他に原因となる草があるはず、と調べたら、それは何とヨモギでした。ヨモギの花粉症、アレルギー源としては地味だけどそこそこ症状がひどくなる。...

団地内のコミュニティで健康麻雀しています。しかし、メンツでルールを覚えられないひとがいてじれったい。そこでオンライン対戦麻雀をはじめました。対局スピードがめっちゃ早くて負けっぱなし。ぐやじい。...

フジテレビで「のだめカンタービレ」の再放送してます。この中で伊武雅刀さんが演じる中華屋の新メニューで「麻婆ニヨッキ」が登場。これ！そそられて繕うと思ったけどにヨッキが切れていた。で、マカロニで代用。これがうまい。...

これまで使っていたURL短縮サービスツールが使えなくなって、検索たらクロームの拡張機能がありました。早速追加しました。アイコンクリックで即出来上がり。とても便利です。...

WPの最新バージョンが出ました。5.5.1。前回の5.5の不具合修正も含まれていそうなので、テストサイトを用意して試すことにしました。テストサイトはAll-in-One WP Migrationで簡単です。テストサイトで5.5.1バージョンアップ成功。...

長年、ご飯がめっちゃ旨く炊ける「ハリオのフタがガラスのご飯釜」を使っていますが、先日落としてしまい、ヒビが入りました。検索するとあれこれ改良した新型が販売されてます。具体ときにどう変わったか、新旧の違いをレポートします。...