先日仕込んだ柿酢ですが、どうやらカビと間違えて酵母菌を捨てていたことが判明しました。酵母菌不足で失敗するかもしれないなぁ、と思っている時に商品価値に疑問のある地場農家さんの柿を手に入れました。これで再挑戦です。...

庭の小さな柿で柿酢作りに挑戦。挑戦と言っても消毒した容器に入れてガーゼでふたして放置。時々かき混ぜる。これだけですよ。1ヶ月で出来上がりとか。たった一つのポイントは表面の酵母菌がなくなるから柿を洗わないことです。なので市販の柿では作れないらしいです。...

空き地に群生しているメドーセージ、正しくはサルビア・ガラニチカ...

日中の日差しは半端ないけど、日が落ちると風が心地よく、月明かりがさえてすっかり秋になりました。いい時を過ごせる幸せ。...

大腿部にやけどのような灼熱感を伴った痛みが走ります。直径10センチくらいの範囲で、見た目は異常なく突発的に痛みます。これまでと違っていつまでも痛い。病院に行くとしても何科？と調べたら感覚異常性大腿神経痛のようです。...

先日の「ためしてガッテン！」では膠原病リウマチについて取り上げました。免疫抑制治療が進化して早期に治療を始めると、ほとんど生活に支障がないまで寛解するそうです。自民党総裁選に出馬している高市議員も長年リウマチに苦しんでこられたそうです。...

MXテレビ「バラいろダンディ」で苫米地英人氏が興味深い話をしていました。You Tubeで検索したら「半減期通貨によるユニバーサルベーシックインカムの提案」があり、これが実に素晴らしい。すでに必要なプログラムは完成しておりすぐにでも使えるそうです。...

暑い。暑い。きょうはこの夏一番の暑さでした。コロナもあるし、とんと外に出たくない。 食べるものがなくなった、あまりに体を動かしていない、となるまでおこもり生活。 最近はネットスーパーを利用して、買い物すら出掛けません。 冷蔵・冷凍品も配達してくれるので、これが大助かりです。うちは高台にあるので買い物は、会計以上に重量集...

ジョブチューンでファミリーマートの最新スイーツを評価してました。なかでもメロンパンを「味よし、デカイ、安い」「日本一のメロンパン」とまで高く評価してました。 早速翌日ゲットしてパクリ。...

急に涼しくなって急激な冷えになりました。氷のブーツを履いているようで冷えから痛みに近い感覚です。これはどうしたものか？？？病院行く！？そこで冷え性対策薬用酒を作っていたことを思い出しました。クコ・ナツメ・乾姜・紅花のお酒。これが効きました！...