業務スーパーのイタリア直輸入のリゾットが安いわ♪簡単だわ♪うまいわ♪

業務スーパーでなかなかのめっけ物。イタリア直輸入のリゾットです。チーズとトリュフの２種類。
トリュフは食したことがないのでここは無難にチーズを購入。なんたって安い。１袋２人前で税込み235円。

早速調理しましたよ。調理と言っても、鍋に袋のものと水を入れて煮るだけ。
ひとり分なので半分と250ccの水。

すぐにふつふつと煮立ってきたので弱火で15分（と、袋に書いてある。）
しかし、これではいささか米がアルデンテすぎるので、日本人の性でもう少し煮て火をとめ、これ又日本人の性でフタをして（ひるんで半分は開けてｗ）待つこと数分。

どれどれ。あ～、ちょい味濃いわ。ってんで牛乳追加。なのでこのシャバシャバ状態に。

味は悪くない。いや、美味いわ。ほんと。コクがあって、チーズの香りもよい。なんといっても米がリゾットになってる。牛乳足す前は（シャバシャバじゃないので）見た目も本格的でレストランで出るのと遜色ないですよ。アルデンテ加減が絶妙に良い感じ。

昔、リゾットにハマったことがあったのですが、結局リゾットは米を食べる料理なんですよね。米次第。イタリア米じゃないとうまくならない。これは間違いなくイタリア米だから、美味いわ♪

イタリア米を買えばいいことだけど、これが高いんだ。なので、味付けまでしてあることを考えるとめっちゃ安いわよ、これは。
※イタリア米「カルナローリ種」はアマゾンで一番安いのでも１kg1,800円です。右サイドにリンク貼りました。

業務スーパーサイトで確認すると米は加工してあるようです。だから早炊きできるのね。