業務スーパー、最近のお気に入り｜ポップコーンを半主食扱い♪

業務スーパーにベルギーの商品が増えてきてるようです。チョコ系を始めとするお菓子はもとから多かったけど、冷凍野菜がなかなかの品揃え。はじめはインゲンくらいでしたが、最近はカリフラワー、芽キャベツ、じゃがいも入りミックスベジタブルなどもありますよ。
主菜の横に添えるのに都合の良いものが多いですね。こういう物はちょこっと、あれこれ盛るのが嬉しいので冷凍物は重宝します。私みたいに一回に使う量が少ない場合、生物は持て余します。

芽キャベツは栄養豊富なのは知っていますが、なかなか使う機会がありません。（あまり売っていないし）冷凍物は茹でてあるのでさらに好都合です。

あ！そだ。右の「冷凍大学いも」（ニッスイ）これがうまいっ。個数制限で自然解凍して、ちまちま楽しんでいます。
確か税込みだと500以上になっちゃうくらいなので業務スーパー的には高いんですけどネ、売り切れるの早いですよ。材料のさつまいもが国産だからこんな価格になるのかなぁ。

業スーで欠かさずに買うのがお赤飯のおにぎり。お赤飯大好きで、年末に小豆から茹でて作ったけど、ベチャベチャで悲しい出来だった。それ以来、この55円おにぎりにしています。添加物はいってるけど、気にしないっ。

「ハスの実」はパッケージに惹かれたんだけど、イマイチ。

おやつのマイブームはポップコーンですっ。
麻雀仲間に「たくさん作ったの」とおすそ分けしてもらった味付けなしのポップコーンがとっても美味しくて。

鶏天さんの軸に付けたままで弾かせたポップコーンの記事を読んでから、ずーっと興味があったこともあり、これはぜひとも自分で弾かせたい。となったのでした。
鶏天さんブログ　▶軸つき1本丸ごとポップコーン

作り方など検索したら、原材料の「とうもろこしの実」はスーパーなどでも手に入る、と書かれているけど、うちの周りでは見つからず。業務スーパーにありそう♪くまなくうろついたけどジャンクフードの袋物しか見つからない。

ワタシ的には何もくっつけてないのがいいのだから・・・、と思うけど、気持ちが収まらないのでコープでオリゴ糖使用のキャラメル味というのを買ってきましたよ。

これね。だめよ。美味すぎて。二度と買ってはいけない(>_<)

あとは通販しかないか、とアマゾンを見たらめっちゃあれこれありました。アメリカは自分でポップコーンを作る食文化があるのね。まぁ、文化とまでは行かないけど。ジャンクフードは避けたい、という人は多いのかも。

作り方は加熱とレンジの二通り。

これでやったのですが、なかなか全部が弾けない。そして焦げる。それでも美味しく食べましたよ。
ワタシ的にはコーンそのものの味で十分美味しくて塩も何もいらないなぁ。50gやってみたけど不発が４分の１くらい。

不発を紙袋に入れてレンジでやってみましたよ。

ポップコーンはノンフライなので最も栄養価の高いおやつです。
ポリフェノール（フェルラ酸含有量　100gあたり313.2mg＝オートミールの約3.5倍）が含まれています。抗酸化作用により、動脈硬化の抑制や悪玉コレステロールの酸化阻害が期待されます。
引用元　https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/2441