片岡鶴太郎さんの「心の中に静を持つ」で触れられている、極少食の解説（？）本「無病法」（ルイジ･コルナロ著、中倉玄喜翻訳･解説）を読み終わりました。鶴太郎さんが読んで刺激を受けたというので、とても期待して読んだのですが、拍子抜けでした。...

ポケットマルシェでは全国の農家や漁師さんから直接、ごく少ない量から購入出来ます。本来はスマホアプリですが、バソコンからでも注文できます。商品画像は生産者の方の気持ちが込められているようでそそられます。自然農法の野菜セットを購入しました。...

食器を固形石鹸で洗うと、食器に中性洗剤の界面活性剤が残らないメリットがあります。シンクも同じ事で、界面活性剤が残らないので、ツルツルになり汚れにくくなります。よく泡立てて洗うのと、洗い流すときは流水でやるのがコツです。...

茹でたブロッコリーに飽きたので、焼いてます。いきなりグリルにほどほどの房に切り分けたブロッコリーを並べて焼きます。焦げ目がついたら火を止め、余熱で焼きます。あとは塩とオリーブオイル、好みでバルサミコ酢や胡椒を振ります。...

「若さの泉」に書かれている「若返るための知恵」は、奥地のラマ僧が瞑想の前に必ず行っていた「5つの儀式」のやり方だけでなく正しい食べ方」「声と老化」「マントラム--心の魔法」もあります。この本が世に出たエピソードと内容について簡単に解説しています。...

片岡鶴太郎さんに触発されて、自分も食べ方を変えよう、と思います。これまで何度も1週間くらいの断食をしたことがありますが、食べ方を変えると、無理に思考で自分をコントロールしようとしなくても、自然な流れで新しい自分が見つかります。...

NHK、Eテレの「あしたも晴れ!人生レシピ」で片岡鶴太郎さんがゲストでした。「ストイックとみられているけど、自分は楽しいから続けて居るだけ。」と軽やかに語っていました。最新刊「心の中に「静」をもつ」はそんな鶴太郎さん流の年の重ね方のヒントが見つかりそうです。...

クミンの身体を温める効能に感動して、とにかくなんにでもクミンを使ってますよ～。クミンとバナナの組合せは不眠に効くというので、早速焼きバナナとクミンでスイーツを作りました。...

クミンは血行促進、抗酸化作用、食欲増進、利尿作用、便秘、脂肪燃焼などの効果があるというので、飲み物や料理に使っています。クミンはすぐに温かくなり、長く続くので冷え症が解消するかも知れない、と期待しています。...

クミンには血行促進、抗酸化作用、食欲増進、利尿作用、便秘など様々な効果がありますが、最近では脂肪燃焼効果があるという研究成果か注目されてダイエットにも。料理に使うのもいいですが、超簡単なクミンティーがおすすめ。飲むとすぐに温まるので冷え症の方には特におすすめです。...