予約していた愛宕柿が届きました。セミドライの干し柿だけを作るつもりでしたが、何と52個もあったので丸のままの干し柿もつくり、焼酎を使った渋抜きもやってみることにしました。...

非常食にしている魚肉ソーセージをためしてガッテンで取り上げました。凄腕フレンチシェフのレシピがあるというので楽しみに見てました。しかし、全くの期待はずれ。シャクだから自分なりあれこれ作ってみましたが・・・...

画像の入ったカードやデジカメを接続すると自動起動する「Microsoft フォト」は画像、動画編集もできる。とはいえ長年やってきた画像管理を変えるほどではないのでこれを自動起動しない設定にしました。...

頂いた柿は食べ切れずどんどん柔らかくなっています。そこで最近人気のセミドライ柿にしてみました。作り方のポイントは切り方、厚みだとわかりました。又、櫛形よりも輪切りにして厚みを均等にするのが失敗ないです。出来たものは冷凍にし凍ったまま食べるのも乙な味だそうです。...

団地で見かける不思議な葉っぱ。不思議なのは植物に疎いのでもの珍しく感じる、という意味ですが。モバイルがあれば植物の名前もすぐに検索できるグーグルなんたらアプリで解決でしょうが、モバイルなしなので不思議な植物で終わりです。...

低血圧でふらつくようになり、脳のエネルギ低血圧でふらつくようになり、脳のエネルギー不足と思い、ブドウ糖について調べました。思っていた以上に脳はブドウ糖を必要としていて、安静時でも１日に１００グラムのブドウ糖を消費します。糖質の分類、ブドウ糖の特徴をまとめました。ー不足と思い、ブドウ糖について調べました。思っていた以上に...

前記事、なにか中途半端でしたが一晩寝て素晴らしい言葉を思い出しました。 それは「享受する」です。 享受の一般的な使われ方は 利益を享受する。とか、 特権を享受する。 などといささかケチな使われ方があります。解説したコンテンツは多数ありますが、丁寧でわかりやすいと思ったのはこちらです。 ▶「享受」の意味と使い方は？類語・...

買い物に行く途中にある離れた棟の庭にある柿を、いつもヨダレ垂らして眺めていたのですが、ひょんなことでいただきました。買えば手に入るものではありますが、思いもかけずいただけたのがとても嬉しく「おかげさま」と声に出ました。「おかげさま」は素晴らしい言葉です。...

目が花粉アレルギーの症状を呈しています。てっきりブタクサと思っていたが、よく周辺の雑草を観察すると黄色いキク科の花は見当たらない。他に原因となる草があるはず、と調べたら、それは何とヨモギでした。ヨモギの花粉症、アレルギー源としては地味だけどそこそこ症状がひどくなる。...

コロナ禍の始まった頃WBSで著名人のコロナについての短いメッセージがシリーズ化されていました。特に印象深かったのが五輪メダリストの為末大氏。３項目を自らに課したそうですが、いずれも納得することばかりで、今に至ると社会的な空気感になっている気がします。...